什么是益生菌冻干粉
人的肠道里住着千“菌”万马,当中既有有益菌也有有害菌,它们共同组成人体庞大的微生态系统。益生菌作为有益菌的一种,时刻发挥着重要的调节作用,无时无刻保护着人们。
益生菌冻干粉就是通过冷冻技术保存了益生菌活性的产品。因此益生菌冻干粉的作用就是提高人体的免疫能力,还有改善胃肠道的消化吸收功能,帮助那些乳糖不耐受的朋友们把乳糖转化为乳酸,还可以通过调节菌群来缓解一些过敏体质的朋友过敏发生。因此,益生菌冻干粉对身体是非常好的。
益生菌冻干粉和益生菌的区别
益生菌冻干粉就是通过冷冻干燥技术所得的益生菌产品。益生菌的干燥基本上在0℃以下的温度进行,一般不超过40℃,充分保持益生菌本身的性状和活性。
益生菌的功效
1、提高自身抵抗力
补充益生菌可以激活黏膜sIgA的产生,增强肠道免疫屏障功能,抑制病原菌对黏膜的穿透,帮助完善免疫系统。
2、促进营养吸收
补充益生菌能帮助营养物质的吸收。
3、维持肠道菌群平衡
每天补充优质的益生菌,有利于调整和改善人体微生态内环境,促进微生态平衡。减少因菌群失衡所带来的肠道问题。
益生菌的保健作用
含有益生菌的酸奶或乳酸菌饮料,其起保健功能的主要是在“活”性菌。但是,这些“活”性菌在人体喝了之后,有多少量的菌能存活到进入大肠并定居下来?它的“活”是在什么温度、时间段里能保存下来,就很有考究。
据介绍,含有益生菌的饮品被人体喝下后,它需经过胃液才能到达大肠,而胃液是一个高酸环境,部分益生菌缺乏耐酸性,难以抵抗胃液的强酸作用,根本无法到达肠道发生作用。那么,怎样保证更多的活性菌能“活”着到达大肠呢?这除了要菌种质量外,菌量也是很需要的。因此,根据国际标准,要求活性菌乳酸饮料在成品时,需内含1×107,目前我国的标准是稍低的,只要求1×106。
益生菌冻干粉怎么吃
益生菌冻干粉最好用温开水服用,可以用40度以下的温水冲服或者直接放入口中含服。不宜与抗生素同时服用,抗生素杀菌,故应与益生菌冻干粉相隔2小时服用。
益生菌冻干粉怎么保存
益生菌冻干粉在加工的过程中已经保存了益生菌的活性,因此在保存过程中是没有什么特殊要求的,但是从菌群的活性来说,最正确的保存益生菌冻干粉的办法,就是将其放在4度以下的环境中保存,最好放在冰箱里保存,这样可以保证在服用之前,所购买的益生菌冻干粉可以保持一个最佳的活性。