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起士林 名牌

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企业介绍

天津起士林大饭店有限公司,始建于1901年,以制作正宗德式西餐和面包点心着称,主要从事德、俄、英、法等国风味西式大菜、西点等生产经营的企业。

“起士林”是天津乃至中国最早的西餐馆。在清末,1900年八国联军侵占天津以后,相传有一个随着德国侵略军来津的德国厨师,名叫起士林,以制作面包、糖果着称。起士林的西餐传播了西方的饮食文化,也是老一辈天津人津津乐道的传奇篇章,它与上海雅克红房子西餐厅,北京马克西姆餐厅和哈尔滨华梅西餐厅并称为中国四大西餐厅。从精美的餐具到花样繁多的西式菜品、从布置考究的店堂到周到礼貌的服务,起士林为天津的餐饮界谱写了靓丽的华章。

最初的起士林是个小餐馆并制作经营面包,那是在1908年时,由德国人起士林(Kiessling)开办的,当时地点在今天津解放北路青年宫对面。第一次世界大战期间,该店被法国人捣毁,起士林遂迁至当时的德租界,即今天津解放南路北京电影院对面,继续经营餐馆。起士林以其正宗的德式西餐和面包、点心招徕顾客,生意很旺。1937年天津沦陷后,该店业务一蹶不振。解放后,该店由政府接管,业务逐年好转。1954年起士林餐饮部分合并到当时的维格多利餐厅(今天津浙江路起士林餐厅)。维格多利原名义顺合,20年代初开业,至40年代扩大经营,并改名维格多利。以经营俄式西餐大菜为主,同时兼做英、法、德、意式名菜和西点。起士林与维格多利合并后,改名为起士林餐厅。而两店的面包、西点制作部分,单独设立了起士林食品厂,专门从事西点、糖果、巧克力等生产。改革开放以后,起士林餐厅和起士林食品厂都在保待传统风味的基础上,改善经营管理,不断推出新的西点品种。

天津起士林大饭店现有的营业和生产面积4800平方米。其中在北戴河还有8,000平方米的分店,并设有别墅式的客房。主要生产经营德、俄、英、法、意五国风味西式大菜、西点、面包、糖果、饼干、咖啡、冷食等共计七大系列千余种。天津起士林大饭店曾接待过许多党和国家领导人、外国政要和100多个国家的外交使节、政府官员和国际友人。

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    3、档案各项信息仅供参考,不能作为决策建议,本网站不承担任何责任。

至诚名牌

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起士林(天津起士林大饭店有限公司)

五星名牌

工商注册信息

公司名称 天津起士林大饭店有限公司 统一社会信用代码 911201011031244600
法人代表 高建 注册资本 13596.875万元人民币
注册地址 天津市和平区小白楼街浙江路33号成立日期 1980-01-01
营业期限 1980-01-01 至 - 登记机关 天津市和平区市场监督管理局
股东结构 暂无介绍 经营范围 餐饮服务(凭许可证经营);卷烟零售;货物进出口及技术进出口业务(限从事国家法律法规允许的进出口业务);普通货运、会议服务、自有房屋租赁;食品技术开发、转让、咨询、服务;以下限分支经营:食品销售;食品生产加工。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) 展开

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