1.苏泊尔SUPOR
成立于1994年,浙江省著名商标,国内炊具/厨房电器行业领先者,大型炊具研发制造商,浙江苏泊尔股份有限公司
2.爱仕达ASD
始创于1978年,浙江省著名商标,高新技术企业,不粘锅/压力锅行业标准起草单位,浙江爱仕达电器股份有限公司
3.双喜
创立于1956年,国内较早研发生产压力锅/电压力锅的企业,大型炊具集团公司,珠海双喜电器股份有限公司
4.Fissler菲仕乐
始创于1845年,德国超级品牌,世界著名锅具及厨具制造厂商之一,大型跨国公司,菲仕乐贸易(上海)有限公司
5.Zwilling双立人
始于1731年德国,享誉全球的家用及专业刀具品牌,专业高档厨房用具品牌/美甲及发剪生产商,上海双立人亨克斯有限公司
6.顺发SHUNFA
广东省著名商标,专注于不锈钢炊具/保温类产品研发制造的大型不锈钢炊具企业,广东顺发五金制品有限公司
7.顺达SND
广东省著名商标,广东名牌,国内极具规模的不锈钢器皿研发制造商,知名餐具品牌,广东顺达金属实业有限公司
8.天喜tianxi
成立于1996年,浙江省名牌产品,浙江省著名商标,商用大容积压力锅行业标准起草单位,无烟锅十大品牌,天喜控股集团有限公司
9.爱妻AICHEN
浙江省著名商标,浙江省名牌产品,国内较大的压力锅生产企业之一,十大高压锅品牌,浙江爱妻电器有限公司
10.WMF福腾宝
创于1853年,享誉全球的知名厨具品牌,德国顶级厨具及厨房餐桌用品品牌,大型跨国公司,福腾宝(上海)商业有限公司
高压锅选购事项 高压锅知识大讲堂
(1)压力锅的内外氧化、抛光要好,看上去光滑光亮,用手摸没有疙瘩和斑纹,没有滞手感。
(2)胶木手柄应坚固、光亮,安装牢实,上下两个手柄要对齐,晃动时不松动。
(3)压力锅上的安全阀要绝对“安全”,挑选时要十分仔细,限压阀是压力锅的第一道保险。限压阀由锅盖上正中间的那个扣钟一样的阀盖和扣在它下面的排气管组成。阀盖两侧有排气孔,排气管上顶端有一个排气孔,锅内气压上升时,便会顶着阀盖一上一下从孔内排出气来,减少锅内的压力。所以阀盖内的顶针一定要盖严气孔管上的气孔,盖不严,达不到压力,气就会往外冒;气孔必须光滑畅通,不光滑的,容易挂住食物而堵塞,可能发生事故。现在生产的压力锅,排气管不仅顶端有排气孔,两侧又增加了排气孔, 一旦顶端气孔堵塞,侧面的气孔还可以排气,这在安全上又前进了一步。
(4)注意锅盖上的易溶阀。锅盖上的易溶阀也叫安全塞,是压力锅的第二道保险。其中装有易溶金属片,当锅内压力达到2500克时,,它就会自动溶化, 放出锅内的气体,减轻锅内的压力,确保安全。挑选时,将阀上下的螺帽拧动几下看是否灵活,如拧不动,以后更换易溶片就困难了。新式压力锅在易溶阀的位置上装有弹簧安全塞,锅内气压达到1800克至2500克,压着弹簧上升,锅内气体就能跑出,更安全了。
(5)有的压力锅还改进了锅盖密封圈处的设计,如果排气管和安全塞都被堵塞,锅内气压上升到一定限度,蒸气就会把密封胶圈顶出,使锅内的压力下降,防止发生事故。这样的锅作用更为安全。