发送验证码
我已阅读并接受 至诚名牌导航服务条款
注  册
已有账号, 马上登录
×
发送验证码
确 定
返回登录 ×

至诚名牌导航服务条款

本网站同意按照本服务条款的规定提供基于互联网的相关服务(以下称“网络服务”)。为获得网络服务,服务使用人(以下称“用户”)应当同意并接受本服务条款。

本服务条款如有与用户另外签订的“委托服务协议”内容相抵触,以“委托服务协议”内容为准。

1. 服务内容

1.1 本网站正式发布的所有信息和服务。

1.2 为用户提供优质的网络服务是本网站的服务宗旨。本网站保留随时变更、中断、终止部分或全部网络服务的权利。

2. 使用规则

2.1 用户在本网站注册成功后,将得到一个用户帐号及相应的密码,该用户帐号和密码由用户负责保管,并对以该用户帐号进行的所有活动和事件负法律责任。

2.2 用户在使用本网站提供的相关网络服务时,必须遵循以下规则:

(1)遵守中华人民共和国相关的法律法规。

(2)遵守本网站以公告、通知、协议或规定等形式公开或非公开发布的各种约定。

(3)不得使用任何非法手段获取网络服务。

(4)禁止进行任何可能对本网站正常运营造成不利影响的行为。

(5)不得利用本网站传播任何含有骚扰、侮辱、恐吓、淫秽等非法或违背公德的信息。

(6)如果出现任何非法使用用户帐号或帐号出现安全漏洞,应及时告知本网站。

3. 版权声明

3.1 本网站对服务内容,包括但不限于文字、软件、数据库、声音、图片、录像、图表等,拥有版权和使用权。所有这些内容受版权、商标、专利和其它财产所有权法律的保护。

3.2 未经本网站书面授权许可,任何人不得擅自以非法的方式复制、传播、修改和使用本网站所提供内容。

3.3 本网站转载的内容,其版权归原作者,如果暂时没有注明原作者或出处的,在原作者告知后一个工作日内遵嘱处理。

4. 免责声明

4.1 用户明确同意其免费使用本网站网络服务所存在的风险将完全由其自己承担;因其免费使用本网站网络服务而产生的一切后果也由其自己承担,本网站对用户不承担任何责任。

本网站声明所有信息仅供参考,不能直接作为购买或投资的决策依据,请多方核实后谨慎使用,本网站对用户不承担任何直接或连带法律责任。

4.2 本网站不担保网络服务一定能满足用户的要求。

4.3 本网站不保证为向用户提供便利而设置的外部链接的准确性和完整性,同时,对于该等外部链接指向的不由本网站实际控制的任何网页上的内容,本网站不承担任何责任。

4.4 对于因不可抗力或本网站不能控制的原因造成的网络服务中断或其它缺陷,本网站不承担任何责任,但将尽力减少因此而给用户造成的损失和影响。

5. 服务变更、中断和终止

5.1 如因系统维护或升级的需要而需暂停网络服务,本网站将尽可能事先进行通告。

5.2 如用户违反本服务条款有关规定,本网站有权要求用户改正或采取一切必要的措施(如无需通知即可更改或删除用户帖子、暂停或终止用户使用网络服务等)以减轻用户不正当的行为所造成的不良影响。

6. 违约赔偿

6.1 用户同意维护本网站及其他用户的利益,如因用户违反有关法律、法规或本服务条款而给本网站或任何其他第三方造成损害,用户同意承担由此造成的赔偿责任。

6.2本网站对企业收费服务将采取审慎和负责任的态度,如本网站无法继续提供服务或用户有证据证明本网站无法继续提供服务,本网站承诺向企业退回尚未交付服务部分对应的费用,除此之外本网站对企业不再承担其他任何责任。

7. 条款修改

7.1 本网站根据网站运营情况有权修改本服务条款的有关内容。

7.2 如果用户不同意本网站对本服务条款相关内容所做的修改,有权停止使用网络服务。如果用户继续使用网络服务,则视为接受本网站对本服务条款相关内容所做的修改。

7.3 本服务条款的更新修改及最终解释权归本网站。

  • 雅士利
  • 聚美优品
  • VIPKID
  • 2019年互联网客户满意十大品牌和客户满意优秀企业评选活动通知函

光波炉杀菌真相:跟开水杀菌并无区别

来源:至诚名牌导航 时间:2017-02-15


QQ图片20170215135505.png

光波炉据说可以100%杀菌消毒,比普通的微波炉要贵上几百块钱。其实,它只是增加了两根卤素灯管,和开水杀菌没什么区别。

甲型H1N1流感开始肆虐,“光波消毒”概念又成了热门。光波炉刚推出时正值2003年“非典”,当时就借杀菌消毒概念火了一把。到了2009年,消毒牌又卷土重来:“100%杀菌灭毒,开机后瞬时温度可超过200℃”、“光波、微波共同作用,杀菌更彻底。”这些说法有道理吗?

杀死炭疽的传奇

按照厂商们的说法,光波炉是微波炉的升级产品,除了用来做饭,还摇身一变成了消毒灭菌的“健康卫士”。各大微波炉厂商都开始“不务正业”,打出自己的“健康牌”。格兰仕说他们的光波炉100%杀菌,美的则推出了独创的紫外光微波炉,“集紫外线、光波(红外线)、微波于一身来消毒。”

其实光波炉自面世就已经披上了“消毒杀菌”的面纱。2001年,格兰仕开始向美国首推光波炉。当时正值9·11事件过后,炭疽热恐怖袭击的阴影席卷整个国家,人们都不敢触碰寄来的邮件和包裹。反生化恐怖专家阿利比克(Ken Alibek)便建议人们使用微波炉或蒸气电熨斗杀死炭疽孢子。在美国的很多家庭中,微波炉作为消毒工具并不稀奇。这一消毒过程的实质,就是升高温度使细菌热死。

当光波炉上市时,商家启动了另一种销售策略。光是烹饪功能已经不能形成一个全新的市场概念。光波炉已经不仅仅是微波炉的升级版,而是以“更加彻底杀菌消毒”的概念顺利打下美国市场。那么光波炉的消毒作用是否真的升级了?

热死病菌而已

光波炉其实很简单,就是微波炉加烤箱。市场上所说的光波炉,大部分是“光波微波组合炉”,也就是在普通微波炉中添加两根“光波管”用高温把病菌烧死,成本不超过10元。

这个“光波管”的正式名称是卤素管,一种充填了卤素气体(一般是碘或者溴)的灯管,和普通的白炽灯泡一样,能发出可见光和红外线。但是卤素管的温度和亮度更高,因为灯管里的卤素可以防止灯丝的蒸发损耗。一般的灯泡用久了就会发黑,这是因为灯丝的钨蒸发并在灯泡玻璃壳上冷凝,但是卤素管中的卤素可以和钨蒸汽结合形成卤化钨(碘化钨或溴化钨),重新回到灯丝上,受热分解成为卤素蒸气和钨,弥补灯丝被蒸发掉的部分。这个循环再生过程,使得卤素管的寿命比一般灯泡长4倍,结构仍相对简单。当卤素管开始发光时,发出的红外线会加热食物。这一过程则更接近于烤箱的烧烤。

那么光波炉的卤素管杀毒灭菌功能究竟如何?商家给出了这样的讲解:

“研究表明,细菌、成虫与任何生物细胞一样,是由水、蛋白质、核酸、碳水化合物、脂肪和无机物等复杂化合物构成的一种凝聚态介质。其中水是生物细胞的主要成分,细菌的各种生理活动都必须有水参与才能进行,而细菌的生长繁殖过程,对各种营养物的吸收是通过细胞膜质的扩散、渗透和吸附作用来完成的。光波微波炉则通过光波与微波组合,在一定强度微波场的作用下,使各种虫类和菌体的分子同时吸收光波微波能升温。由于它们是凝聚态物质,分子间的作用力加剧了微波能、光波能向热能的能态转化,使细菌体内蛋白质同时受到无极性热运动和极性转动两方面的作用,其空间结构发生变化或被破坏而失去生物活性,造成细菌最终死亡。”

当光波炉上市时,商家启动了另一种销售策略。光是烹饪功能已经不能形成一个全新的市场概念。光波炉已经不仅仅是微波炉的升级版,而是以“更加彻底杀菌消毒”的概念顺利打下美国市场。那么光波炉的消毒作用是否真的升级了?

热死病菌而已

光波炉其实很简单,就是微波炉加烤箱。市场上所说的光波炉,大部分是“光波微波组合炉”,也就是在普通微波炉中添加两根“光波管”用高温把病菌烧死,成本不超过10元。

这个“光波管”的正式名称是卤素管,一种充填了卤素气体(一般是碘或者溴)的灯管,和普通的白炽灯泡一样,能发出可见光和红外线。但是卤素管的温度和亮度更高,因为灯管里的卤素可以防止灯丝的蒸发损耗。一般的灯泡用久了就会发黑,这是因为灯丝的钨蒸发并在灯泡玻璃壳上冷凝,但是卤素管中的卤素可以和钨蒸汽结合形成卤化钨(碘化钨或溴化钨),重新回到灯丝上,受热分解成为卤素蒸气和钨,弥补灯丝被蒸发掉的部分。这个循环再生过程,使得卤素管的寿命比一般灯泡长4倍,结构仍相对简单。当卤素管开始发光时,发出的红外线会加热食物。这一过程则更接近于烤箱的烧烤。

那么光波炉的卤素管杀毒灭菌功能究竟如何?商家给出了这样的讲解:

“研究表明,细菌、成虫与任何生物细胞一样,是由水、蛋白质、核酸、碳水化合物、脂肪和无机物等复杂化合物构成的一种凝聚态介质。其中水是生物细胞的主要成分,细菌的各种生理活动都必须有水参与才能进行,而细菌的生长繁殖过程,对各种营养物的吸收是通过细胞膜质的扩散、渗透和吸附作用来完成的。光波微波炉则通过光波与微波组合,在一定强度微波场的作用下,使各种虫类和菌体的分子同时吸收光波微波能升温。由于它们是凝聚态物质,分子间的作用力加剧了微波能、光波能向热能的能态转化,使细菌体内蛋白质同时受到无极性热运动和极性转动两方面的作用,其空间结构发生变化或被破坏而失去生物活性,造成细菌最终死亡。”

很强的科技感吧?其实这段话就讲了一件事:病菌是被热死的。这一过程其实跟用开水烫死病菌没有什么差别。“微波能、光波能向热能的能态转化”就是说微波和光波都是用来加热的;“无极性热运动和极性转动”就是说热的本质是分子运动;而“空间结构发生变化或被破坏”,就是鸡蛋煮熟了变硬这样简单的道理。要杀死人体外的病菌其实很容易,加热、酒精、太阳紫外线都可以,至于病毒就更脆弱,加热到70℃以上几分钟就可以杀死。
所以,就算光波炉确实有消毒的功效,也只不过是和一般的热水、蒸汽产生了同样的效果而已。此外,使用光波炉加热杀菌也并不意味着可以完全放心。由于光波炉平常以加热食物为主,炉壁上残留的食物就更容易滋生病菌,如果在使用前不清洗,很可能反而会造成二次污染。

Tips:光波炉可以指三种不同的家电

1.光波微波结合炉

英文名:Convection microwave oven

工作原理:把对流式烤炉的功能添加到普通微波炉上,就是本文中所分析的微波炉。这也是市场上最常见的光波炉。

常见误解:光波炉可以保留食物中更多的营养。

解答:只要是加热就肯定会破坏营养。相比起来,微波是对食物中的水进行穿透式加热,热量比较均匀;而光波则是从外到里“烤熟”食物。光波功能反而更容易把食物烤焦,造成营养流失。而且这种光波炉的卤素管功率过小,也很难完成烧烤烹饪哦。

2.台式光波炉

英文名:Glass-ceramic cooktop

工作原理:它又称为微晶玻璃炉,也使用卤素管产生热量。通过反光板把卤素管产生的红外线聚集在一起,透过耐热的微晶玻璃面板,把热能传导到锅底达到烹饪食物的目的。它长得像电磁炉,其实是有30多年历史的老产品。

常见误解:台式光波炉“环保无辐射”。

解答:其实光波炉是使用红外线加热。红外线也是一种电磁波,所以台式光波炉同样会产生辐射。而且,红外线的波长比微波炉的无线电波更短,根据量子力学原理,波长越短的光子能量越大。假如辐射有危害,红外线比微波更危险。

3.对流式烤炉

英文名:Convection oven

工作原理:它是烤箱的改进版。烤箱是使用加热的紫铜管,产生红外线烧烤面包、肉类和比萨,有时会在局部产生过热,把食物的突出部位烤煳掉;而对流式烤箱增加了一个对流风扇,让食物均匀加热,效率比普通烤箱高一些。家用小型对流式烤炉也是使用卤素管,可以胜任真正的烧烤烹饪。

常见误解:对流式烤炉节能60%。

解答:它的确比烤箱节能,不过还是比不上微波炉,因为微波炉用不着加热容器,直接就把热量传输到食物上。


返回顶部