福建鼎白茶业有限公司前身为福鼎市福东茶厂,创建于1985年。现已发展成为一家集茶叶研发、生产、销售为一体的综合性白茶专业企业,荣获中国茶行业百强企业、福建省着名商标、福建省农业产业化重点龙头企业、福建省名牌农产品等称号,是目前唯一坚持传统72小时日光萎凋工艺和成品含水量降至5%的福鼎白茶一线品牌,拥有福建最大的白茶日晒场,并多次登上央视等新闻媒体。鼎白现在北京、西安、大连、福州、郑州、潍坊、深圳、东莞等超过60个城市拥有长期的合作伙伴。
【源之美】
鼎白茶业在无污染的高山区域建立自有生态茶园基地6000多亩,茶园拥有白茶生长所需的良好生态环境:年平均气温18℃左右,年相对湿度80%,土壤肥沃,雨量充足,并按照无公害标准规范管理,以确保茶叶原料的优良品质。并建有集研发、生产加工、仓储为一体的精加工厂,拥有专业的技工与先进的设备,建立食品卫生质量管理体系,在保证成品茶叶质量的基础上,提升企业自主创新能力。
【艺之先】
鼎白茶业以坚持传统、崇尚自然为制茶理念。每一款产品坚持以72小时日光萎凋、文火足干制作而成,以此保留白茶的香气通透,口感甘甜,突显传统白茶的“毫香蜜韵”,最大程度体现鼎白“来自阳光的味道”这一产品特色。建立标杆级的仓储体系,坚持“纯干仓”存茶法,鼎白始终认为茶叶陈化需要科学的保存方法和严密的工作控制,静心等待白茶自行完成自然的陈化过程,由新茶的鲜爽甘甜转化为丝滑醇厚有质感的干仓老白茶,突显传统白茶的“越陈越香”。
【领之英】
王传意:鼎白创始人,国家高级制茶师、全国茶叶标准化技术委员会白茶工作组组员、中国茶叶流通协会副会长、国家标准紧压白茶起草人之一、福建省茶产业标准化技术委员会委员、福鼎白茶制茶大师、福鼎白茶制作技艺非遗传承人。他出生制茶世家,从小师从父辈,致力于研究传统制茶工艺,已积累了三十多年的制茶经验。擅长于萎凋和炭火烘焙,在业内最早推行以日光萎凋的传统制茶方法。
【心之诚】
鼎白茶业自成立以来坚持以“精益求精臻于至善”的企业精神,“守法为宗、诚信为本”的经营原则,“合作共赢、创造和分享价值”的发展理念,为消费者提供高质量的茶叶产品及茶生活服务,制茶以心,事茶以诚,不断超越。
【誉之盛】
鼎白茶业现已拥有“无公害”农产品证书,获得有机与“GAP”认证。所制成的茶在“中茶杯”“宁德茶王赛”、“福鼎白茶斗茶赛”等多个茶叶评比赛事中荣获茶王金奖,满载盛誉。2015年荣誉参选百年世博中国名茶评选活动,并一举夺得最高奖项——“金骆驼奖”。在此之前,鼎白茶业赴米兰参加世博会中国馆入驻夺得仪式,第一次在欧洲米兰举办了福鼎白茶的品鉴和宣传活动。鼎白走出国门,点燃了中国茶叶的荣耀!