老字号成为五一婚宴和家宴的主要选择

　　信报讯（记者仇兆燕 实习生谷金玲）今年“五一”黄金周的餐饮市场异常火爆，婚宴也进入了高峰期。据北京市商务局的数据显示，“五一”是婚宴的高峰，而老字号企业凭借其广泛的知名度，成为婚宴和家宴的主要选择，大部分老字号企业每天都有一到两场的婚宴包场，且消费水平较上年也有明显提高，用餐标准平均提高四成以上。

　　据对全市４０家餐饮企业的２００个门店的监测数据统计，昨天营业额达９３１万元，同比增加２２．６％，营业额同比上升的有３１家企业，占企业总数的７７．５％，其中同比增幅在３０％以上的企业有１２家，占企业总数的３０％。其中餐饮企业中老字号企业和快餐类企业营业额增幅最大。

　　昨天是“五一”长假的第五天，本市消费品市场依然延续了前几天的旺销势头，特别在来京游客返家购物因素的带动下，监测企业中百货业和连锁超市业的零售额同比增幅呈现出５月１日以来的最高值。

　　据对全市３６家百货商场监测数据统计，昨日销售额达１．２１亿元，比去年同期上升１７％。销售额排名前两位的是北京翠微大厦和华堂商场，销售额同比增长最快的百货商场是菜市口新世纪商场和北京翠微大厦，同比增幅都超过了４０％。由于节日后期消费者的购买力开始降低，昨天百货商场销售总额比前天有小幅下降，但是在商家多种丰富的主题活动的推动下，昨天百货业的销售额同比增幅依然达到了５月１日以来的最大值。

　　随着“五一”假期接近结束，超市的销售额继续回落，从昨天超市的销售情况看，来京游客成为超市商品的主力购买群，一些有纪念意义和代表性的商品销量比较大，北京特色食品如茯苓饼、果脯、糕点、脆麻花、真空包装的北京烤鸭等都成为旺销商品。

北京娱乐信报