记者在多家超市发现，此前一直卖2元左右的250毫升伊利、蒙牛纯牛奶由2.2元、2.5元一路上涨到现在的2.8元，涨幅为40%。实惠型1升装伊利、蒙牛纯牛奶去年一直卖5元左右，促销时还可以达到4.8元，而现在，蒙牛纯牛奶1升装的价格为7.8元/盒，伊利纯牛奶1升装的价格为6.8元/盒，涨幅为56%、36%。

　　相比之下，本地奶企如燕塘、风行、百富露等产品涨幅较小。如195毫升装的燕塘鲜奶由1.3元/袋上涨到1.5元/袋，涨幅为15%。195毫升装的百富露水牛奶由5元四袋上涨为5.5元四袋，涨幅为10%。

　　开月卡、批发可抵消掉涨价

　　伊利、蒙牛等外地奶企之所以出现涨幅最大、时有断货的情况，是因为其工厂不在本地，运输成本相对较高。相比之下，本土奶企受影响较小。

　　记者走访了多家街边牛奶店发现，购买本地牛奶品牌并且一次性购买四袋(盒)、八袋牛奶或者开月卡，就基本上不受涨价影响。如250毫升新鲜屋包装的香满楼鲜牛奶，在人民路附近一家牛奶店的售价以前是2.5元/盒，现在是2.7元/盒，而在7-11的售价则为3.5元/盒。但是如果在该牛奶店一次性购买4盒，则仍然按照2.5元/盒的价格出售。由于这种新鲜屋包装的鲜奶保质期为3~5天，每天固定喝一至两盒牛奶的消费者或者一家人都有喝牛奶习惯的家庭完全可以在保质期内饮用完毕。这种鲜奶也可以开月卡，但是有时牛奶店会暂时没有月卡可开。

　　而零售价为1.5元/袋的燕塘鲜奶如果一次购买四袋的价格为5.8元，也比零买便宜0.2元。在诗书路一家水牛奶专卖店，195毫升装的百富露水牛奶零售价1.5元/袋，如果一次性买8袋需要11元，合1.38元/袋，如果开一个月卡，则是47元30袋再赠送两袋，合1.47元/袋。这种包装的牛奶保质期为三天，三天内饮用完8袋可能有一定难度。

　　对保质期要求时间较长、更注重便携性的消费者，可以去食品批发市场批发利乐包装的常温奶。比如雀巢250毫升装的全仕奶一箱24盒只要45元，平均每盒1.88元，而零售价却是2.5元一盒，每盒能省25%。这种利乐包装的牛奶保质期一般是半年到一年，对于天天都要喝牛奶的三口之家，一下子买几箱完全不用担心过期问题。