下面的这个消息可以让杭州的消费者更加放心地购买食品了。今后，杭州当地一些商场、超市和糕点企业一旦发现不合格食品，将不再是简单的下柜退市，而是就地销毁。

　　从2004年开始，杭州市就推行了流通领域食品安全准入工程，对不合格食品实行下柜退市停止销售，但工商部门发现有些不合格食品会改头换面二次流入市场。为杜绝这种情况发生，杭州市工商部门决定对不合格食品实施就地销毁制度。必须就地销毁的不合格食品有近十类，包括有毒有害、腐烂变质、污秽不洁、包装破损以及超过安全使用期或者保质期的等等都在就地销毁之列。

　　赵庆(家乐福涌金店 工作人员)说：“销毁的程序等。”

　　截止到目前，杭州市已有51家大商场、超市及知名品牌的糕点企业加入了 不合格食品退市就地销毁的行列。