圣诞节、元旦很快就要到了，如今的很多人尤其是年轻人喜欢趁此机会，在冬日里好好享受一把异国情调，圣诞树、巧克力、挂彩灯……乐此不疲。“舶来”的风俗给了人们放松休闲的机会，品味进口食品也随之成为人们感受异域氛围的方式之一，但笔者通过在北京市朝阳区天客隆超市的走访了解到，大多数消费者认为进口食品价格偏高不实惠，看不懂外文而无法分辨真假，只是为图包装漂亮而偶尔食之。看来，想安心享用“洋食品”并非易事。

　　认清食品中文标签

　　笔者在选购过程中发现，部分食品包装袋上贴有一张标有食品名称、生产日期和保质期的中文标签，这些标签一般将外文介绍覆盖，让人难以比对。据了解，食品标签是确认进口食品是否安全可靠不可缺少的环节。目前，很多中文标签存在着故意夸大产品功能，肆意篡改产品成分，进行虚假宣传的现象；一些中文标签没有标明“年龄”警示和使用注意事项，对消费者造成了人身伤害；甚至一些保健类、营养类食品的服用量被任意夸大，危害消费者身体健康。按照我国《进出口食品标签管理办法》规定，进口食品都要有食品检疫标签和中文标签，中文标签要求包含食品名称、生产日期、保质期、配料表、净含量或固形物含量、原产国(地区)以及总代理或经销商在我国依法登记注册的名称和地址等内容。所以，没有中文标签、保质日期标注不明确的进口食品，消费者一定不要购买。

　　切勿迷信高价高质

　　很多消费者对进口食品是否真的价高质也优心存疑惑。

　　在北京市朝阳区定福庄的一家食品店里，一位消费者向笔者反映，偌大的一个法国盒装曲奇其实只装了6块饼干，价钱却至少是国产曲奇的4~5倍。据店长解释，进口食品主要靠包装和口味制胜，因为大多数购买者只在意其特别的创意包装和多样性、独特性的异域口感。同时店长也表示，进口食品的利润的确很高。

　　一般来说，进口食品的合理利润应该在20%左右，然而市场上进口食品的利润率达到50%～60%的情况并不少见。据分析，进口食品在国内没有统一定价，消费者不清楚进口食品的合理性价比，加之认为进口商品本身就很贵的心理惯性，给商家留下了漫天要价的机会。除了不根据品质定价外，高价的进口食品也并不一定就代表高品质，近年来进口食品被查出不合格事件就屡见不鲜。如近日，从美国进口的蜂胶胶囊和葡萄干被检出大肠菌群、霉菌和二氧化硫含量超标，宝洁公司的品客洋芋片被检出违禁物溴酸钾，而号称“最贵的矿泉水”法国依云矿泉水也被发现细菌超标。因此，消费者购买时不要过度迷信高价高质的标准，应在了解的基础上客观评价食品品质。

　　零售店网购信誉难测

　　对于时下流行的网络购买和遍地开花的零售食品商店，消费者要多留个心眼儿。

　　业内人士特别提醒说，消费者购买时，要警惕不法商人回收外国食品包装袋，装入“本地货”假冒进口食品或者贩卖走私产品的行为。消费者可以要求经销商出具“进口食品卫生证书”，该证书是检验检疫部门对进口食品检验检疫合格后签发的，证书上的进口食品详细信息应该与实物相符。另外，这类“回收产品”和走私产品从包装上也可看出一二，如果消费者发现食品的包装袋、包装盒磨损陈旧，金属包装脱漆生锈，图案印制粗糙低劣，封口处有再加工的痕迹，生产日期、保质期处有涂改粘贴痕迹，最好慎重购买。业内人士强调，虽然进口食品在我国一般都有销售代理商，但是超市或者连锁店对这些经销商的资质水平很难衡量，因此，具备一定的鉴别能力是必要的。

　　进口食品所带来的异国风味自然值得领略一番，但首先要确保食品是否合格，是否会给健康带来损害。据检疫检测部门人士透露，如果没有通过规范的程序、合法的进口渠道，未经任何检测检疫的食品，在原材料使用、加工过程、储存和运输等各个环节都有可能存在安全隐患。微生物、重金属、色素、防腐剂超标等常见问题都会对身体有所影响，消费者要尽量选择值得信赖的商家、认准各类检测证书，认真比较慎重购买。

 中国质量报