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谨慎购买咸鸭蛋 学会辨别“问题蛋”
谨慎购买咸鸭蛋 学会辨别“问题蛋”
作者:佚名 来源: 点击数: 更新时间:2006-12-06【字体:
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绍兴市消费者协会第12号消费警示

  近日,江苏省高邮市三湖蛋品有限公司生产的“三湖牌”咸鸭蛋在北京被查出含有苏丹红,全国各地工商部门、质检部门纷纷展开行动,随着检查的深入,陆陆续续又有许多相关企业生产的咸鸭蛋、鸡蛋牵连进来。在绍兴,工商部门的检查过程中也同样发现了“三湖牌”咸鸭蛋以及其他一些“问题蛋”,为保障消费者身心健康,市消协发布消费警示:谨慎购买咸鸭蛋,学会辨别“问题蛋”。

  一、合理挑选咸鸭蛋

  一般来讲,正常的咸鸭蛋外壳光泽明亮,不易破碎,无异味。用光照着看,蛋清和蛋黄有很明显的分界线,蛋黄呈现金黄色,而且有油感。摇动有微颤感,剥开蛋壳后,咸味适中,油多味佳,用筷子一挑,便有黄油冒出,蛋黄分为一层一层的。对于蛋心颜色特别红艳就需要引起格外重视了,还有如果加入违禁成分的咸鸭蛋外壳会显得特别会显得灰暗,有白色和黑色的斑点,并且壳容易破碎,摇动时有异响,食用时蛋白较烂、腐腻,咸味较大。

  二、尽量购买本地咸鸭蛋

  现在,各有关部门针对“红心蛋”的检查深入,涉嫌“问题蛋”的厂家越来越多,从目前情况来看,绍兴本地的企业在这方面做得还比较令人满意,为保障消费者自己的身心健康,在购买咸鸭蛋时最好购买本地产的咸鸭蛋。

  三、保存好消费凭证

  消费者一旦购买了咸鸭蛋,在食用时需要注意其产品是否存在问题,另外还需保存好有效凭证,一旦发现购买的蛋存在问题,可以拨打12315热线直接向工商部门反映,或拨打市消协投诉热线8615074进行投诉。

  此外,希望新闻媒体正确把握好舆论导向。此次这些“红心蛋”的发现,其中新闻媒体进行了大量报道,随着执法部门的深入调查,新闻媒体能更好地宣传、正确引导,消费者不要过度惊慌。
(浙江绍兴市消费者协会)
发布人:中消网
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