文章来源：中国消费者报    

      近日，吉林省工商局对该省流通领域的油炸小食品、蜜饯食品、桶装饮用水进行了质量监测。结果显示，油炸小食品抽检１６个批次，合格率为７５％；蜜饯食品抽检２４个批次，合格率为３３．３％；桶装饮用水抽检１８个批次，合格率为６６．６％。

　   据介绍，油炸小食品主要是过氧化值和酸价超标。专家分析，该问题是使用的油脂新鲜程度不高，长时间反复使用油炸用油所致。蜜饯存在的主要问题是违规超量使用糖精钠、甜蜜素和防腐剂等食品添加剂，致使在食品中存在影响消费者身体健康的质量隐患。桶装饮用水的主要问题集中表现为微生物指标超标，其次是标签不规范，个别纯净水电导率超标，还有假冒他人品牌的行为。