在新春佳节即将来临之际，国家质检总局重点对部分“年货”食品进行了质量监督抽查。其中，灭菌乳产品实物质量抽样合格率为93.9%。

　　此次抽查对产品的脂肪、非脂乳固体、杂质度、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等17个项目进行了检验，共涉及北京、天津、河北、内蒙古、山西、黑龙江、吉林、辽宁、上海、江苏、浙江、安徽等20个省、自治区、直辖市49家企业生产的49种产品(不涉及出口产品)。

　　抽查中发现的主要质量问题包括个别产品硝酸盐含量超标；个别产品非脂乳固体、脂肪、蛋白质含量不合格，低于国家标准规定的要求。