来源：人民网生活频道

    人民网北京2月12日讯　记者刘克报道：昨天，国家质检总局公布了食用植物油产品质量抽查结果。本次共抽查了北京等11个省、直辖市127家企业生产的140种产品，产品抽样合格率为93.6%，4种不合格食用植物油被曝光。

　　抽查中发现的主要质量问题：

　　1、少数产品脂肪酸组成不合格。抽查中有少数产品脂肪酸组成不合格。纯正的食用植物油都是由相应的脂肪酸组成,不同的油脂脂肪酸组成成分基本是固定的，因此脂肪酸组成是油脂的特征指标之一，依据脂肪酸组成可以判定植物油是否纯正。

　　2、个别产品酸价和过氧化值不合格。抽查中有个别产品酸价和过氧化值不合格。酸价和过氧化值是反映食用油脂新鲜度和氧化酸败程度的重要卫生指标，酸价、过氧化值超标表明植物油产品已发生酸败变质，产生哈喇味，影响食用。 

    食用植物油产品质量国家监督专项抽查部分质量较好的产品及其企业名单
    序号 企业名称 产品名称 商标 规格 生产日期
    1 东洲油脂工业（广州）有限公司 大豆油 福临门 5 L/罐 一级 2006-11-06
    2 安徽丰大股份有限公司 大豆油 丰大 1.8 L/桶 2006-10-20
    3 天津惠鑫大豆科技开发有限公司 大豆油 鸿鹤 5 L/桶 2006-11-09
    4 天津环海油脂有限公司 大豆油 月季花 20kg/桶 2006-11-08
    5 益海(周口)粮油工业有限公司 大豆油 口福 1.8 L/瓶 2006-09-19
    6 青岛嘉里植物油有限公司 花生油 香满园 5 L/桶 2005-08-23
    7 嘉里粮油(天津)有限公司 花生油 金龙鱼 2.5 L/桶 2006-11-03
    注：排名不分先后。


    食用植物油产品质量国家监督专项抽查部分质量较差的产品及其企业名单
    序号 企业名称 产品名称 商标 规格 生产日期 主要不合格项目
    1 长沙植物油总公司 菜籽油 帅牌 1.8L/桶 2006-10-29 棕榈酸、硬脂酸、亚油酸、亚麻酸、花生一烯酸
    2 柳州市美味源粮油有限责任公司 压榨一级花生油 滋福 5L/瓶 2006-10-27 棕榈酸、亚麻酸、花生酸、花生一烯酸
    3 开封市科瑞食品有限公司 花生油 科瑞 4.5L/桶 2006-09-08 酸价、油酸、亚麻酸
    4 石家庄市府麟名泰商贸有限公司白佛分公司 花生油 府麟 5L/桶 2006-10-16 油酸、亚油酸、亚麻酸、花生酸、花生一烯酸
    注：排名不分先后。