昨日，省工商局发布了对肉灌肠质量监测最新结果通报：对全省范围内部分地区销售的肉灌肠、火腿肠类食品共40个批次进行了监测，其中，不合格5个批次，不合格率为12.5%。其中4种不合格肉灌肠的生产和销售商家被公开曝光。目前，省工商局正在组织对不合格经销企业进行查处。