最近全国各地都兴起一股普洱茶热,很多人都在谈普洱茶保健,养生。也有人看中普洱茶的收藏意义,升值空间。但是目前厦门的普洱茶市场,鱼龙混杂。不具备一点选购普洱的常识,盲目的去买,如果买到些垃圾茶的话,最终买到的不是健康,反而是对身体的一种伤害,当然也更谈不上增值。我常常四处逛茶叶店,以期淘到好茶。但是经常看到些茶店老板,不知道是自己不懂还是故意欺诈,动不动拿出一些化学茶,垃圾茶号称是15年的茶砖,25年的茶饼,30多年的沱,40多年的散茶。也有些拿的茶倒是正常的,不过,当年的新茶一饼开价1200,还说跟你投缘,算你半价的。也有拿出2、3年的茶,告诉你是纯干仓的,已经10多年的。各种手段,不胜枚举。因此,选购普洱,必须得有颗冷静的心。别让商家的一番保健话题,升值空间等等,弄得自己晕乎乎的,没详细辨别,买回一堆垃圾。如何选购普洱 1、建议在还没入门前,别轻易买陈年普洱。要知道,以前的产量本来就不多,经过这么多岁月,保存下来仓储得好的,更是少得可怜。 2、可以先从喝熟茶入门,3年左右的熟茶就已经比较顺口,价格也不贵。 3、选茶首观其形。好的普洱应该是条索肥嫩紧结,叶形完整。如果是碎、细的茶沫或者杂质很多,那一般是次品。 4、闻味道,一块茶,不管是新旧,是不应该有其他杂味的。熟茶经过渥堆,会有一种熟茶味。新的生茶,有清香和甜味。而陈茶应有种特殊的陈味,好的陈年普洱会散发出一种自然的樟香,荷香等香味。而不是“臭卜味”。 5:试泡。开汤后看冲泡后的叶底(茶渣),主要看柔软度、色泽、匀度。叶质柔软、肥嫩、有弹性的好,叶底硬、无弹性的品质不好;色泽褐红、均匀一致的好,色泽花杂不匀,或发黑、碳化、或腐烂如泥,叶张不开展属品质不好。 6、试喝。好的普洱茶应该是入口柔顺滑润、滋味醇正、清爽平和,刺激性不强,可以毫不阻滞地从口腔流向喉咙和胃部,不要有叮、刺、挂、麻的感觉。如果是觉得有锁喉,辣口,味道不正,喝了很不舒服的感觉,那请相信你自己的味觉,不用听老板说的天花乱坠。以上是一些选购普洱的粗浅常识,跟YUYU们一起探讨,希望大家都不再受骗,买到好茶。
来源:厦门小鱼社区 |